Десерт з тахіні та кеш'ю

Ситний та дуже смачний, близькосхідний десерт із тахіні, що має легкі горіхові нотки.

Приготування:

Крок 1

Заздалегідь просмажений горіх подрібнити ножем.

Крок 2

На паровій бані розтопити кокосову олію до рідкого стану. У розігріту олію додати тахіні, кленовий сироп.

Крок 3

Ванільний боб розрізати вздовж і вийняти насіння, додати їх у масу.

Крок 4

Додати подрібнений горіх, всі інгредієнти перемішати до однорідного стану.

Крок 5

Отриману масу вилити в заздалегідь підготовлену циліндричну форму, за допомогою лопатки розподілити рівним шаром.

Крок 6

Дати охолонути в холодильнику протягом 8 годин, після чого роз'єднати форму та обваляти десерт в суміші кунжуту рівним шаром.