Рулетики з баклажанів

Рулетики з баклажанів

Час:

20 хв

Складність:

alt star alt star #2

Тип:

Закуски
Інгредієнти:
  • Баклажан 
  • Хумус 
  • Тахіні 
  • Нут відварений 
  • Перець чилі 
  • Сіль, спеції 

Гострі рулетики з баклажанів – це популярна закуска, а з начинкою з хумусу вона ще й поживна.

Приготування:

Крок 1 Баклажани нарізати повздовжніми тонкими слайсами, посолити, додати перцю і обсмажити на рослинній олії з часником. Охолодити.

Рулетики з баклажанів фото 1Крок 2 У кожен слайс покласти по одній столовій ложці хумусу і згорнути в рулетики.

Крок 3 Готові рулетики полити тахіні та прикрасити відвареним нутом, кільцями перцю чилі й зеленню.

Таку страву легко готувати й виглядає вона дуже апетитно.